ネギ豚タンともやしとニラの塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンで油を熱し、焼肉用のネギ塩豚タンを両面火が通るまで焼く。
お皿にとっておく。
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2
豚タンを焼いてる間にモヤシはザルに入れ軽く水で流す。
ニラは3センチほどに切って軽く水で流す。
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3
豚タンを焼いたフライパンにそのままモヤシとニラを入れ、鶏ガラスープの素をふりかけ蓋をし中火で5分。
（たまに混ぜ焦げそうなら大さじ2くらい水か料理酒をふりかけて） - 4 モヤシとニラがしんなりしてきたら、豚タンをフライパンに戻し、軽く混ぜる。
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5
豚タンに味がついてるので味見をし塩コショウで味をととのえる。
最後にお醤油をひとまわしして完成。
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