レンコンの食感活かして☆レンコンの肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- レンコン（小） １節
- 豚肉薄切り ８枚
- ＊砂糖 大さじ１
- ＊しょうゆ 大さじ２
- ＊酒 大さじ１
- サラダ油 小さじ２
- ミニトマト（付け合わせ用） ４個
作り方
-
1
レンコンは皮を剥いて 縦に８等分します。
水に３分ほど浸けておきます。
- 2 １の水気を拭き 豚肉でクルクルと巻きます。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し ２の巻き終わりを下にして 焼きます。
-
4
油が出てきたら ペーパーでふき取ります。
- 5 コロがして焼き 全面の肉に焼き色が付いたら ＊印を入れます。
- 6 全体に絡んだら お皿に取り出し ミニトマトを添えて完成です。
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- れんこん
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めぐゾー2018/08/03 23:25
レンコンとインゲンで作ってみましたぁ～(*^^*)♪レンコンの食感♪良いですねっ♪とっても美味しかったですっ(*^^*)♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆
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