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秋のサツマイモのお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
カゲジジ
秋になったので美味しいサツマイモを食べましょう。
材料(2人分)
だし汁
400cc
サツマイモ
1本
乾燥わかめ
大さじ1
味噌
大さじ2
作り方
1
サツマイモは1㎝厚さの輪切りにして 5分ほど水に浸けておきます。
2
鍋に1とだし汁を入れて 中火にかけ 煮え立ったら 弱火にして 芋が柔らかくなるまで加熱します。
3
串を刺して柔らかくなっていれば 乾燥わかめも入れ 味噌を溶きいれます。
4
再沸騰直前に火を止めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまり煮立てるとサツマイモが煮崩れるので 弱火で加熱してください。
きっかけ
サツマイモが美味しくなりました。
公開日:2015/09/28
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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