鶏手羽の甘酢しょうゆ煮（圧力鍋使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先は　上の皮には　３本ほど切れ目を入れます。
   下の皮には　骨と骨の間に１本切れ目を入れます。

2. 2

   圧力鍋に　１と＊印を入れ　落としぶたをしてから蓋を閉めて　加圧３分　その後自然放置します。

3. 3

   圧が抜けたら　蓋を開け　肉の上下を返して　２分ほど煮詰めます。