苦みが少ない♪ゴーヤのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に半分に切り種とワタを取り除き　２㎜幅に切ります。

2. 2

   １に☆印をまぶして　５分～１０分おきます。

3. 3

   熱湯を沸かして　２を２分茹でて　冷水にさらします。

4. 4

   卵は好みの堅さに茹でて　半分に切ります。

5. 5

   レタス、トマトは食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   器に　５と水気を切った３，４を彩りよく盛り合わせます。

7. 7

   冷蔵庫で冷やして、頂く時に胡麻ドレッシングをかければ完成です。