ピーマンと鶏肉の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り 塩麹をまぶします。
- 2 そのまま５分ほどおくか 冷蔵庫に入れて半日ほどおいても良いです。
- 3 ピーマンは 種を取り除き縦に４等分します。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し ２の肉を中火で炒めます。
- 5 ８分通り火が通ったら ３を入れ 炒めます。
- 6 ピーマンに油が回ったら 塩コショウをして完成です。
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