ビールのお供に♪ズッキーニの皮のチップス レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニの皮 １本分
- 揚げ油 鍋に１㎝ほど
- 塩 少々
作り方
-
1
ズッキーニは 長さを半分に切ってから ピーラーで皮を剥きます。
この皮を使います。
（実は 炒めものや煮物に使ってください。） - 2 鍋に油を１㎝ほど入れ １７０度で １を揚げます。
- 3 １～２分で こんがりしてきたら 取り出して 油を切ります。
- 4 塩をパラパラと振れば完成です。
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