サバの西京焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鯖に塩を振り 暫く置きます。
じっとりと水気が出てきたら ペーパーでふきます。 - 2 ☆印を混ぜて 漬け味噌を作ります。
- 3 バットに ２の半量を載せ ガーゼを敷き 鯖、ガーゼ、残りの味噌の順に重ね 冷蔵庫で一晩おきます。
- 4 グリルかオーブントースターで ６～７分焼いて完成です。（焦げやすいので 様子を観ながら焼いてください）
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焦がさないよう気をつけてくださいね。