サーモンのシークワーサーカルパッチョオリーブ添え レシピ・作り方
材料（４人分）
- サーモン（刺身用） １５０ｇ
- シークワーサー ２個
- オリーブの実（塩漬け、種なし） １０個
- オリーブ油 大さじ３
- コショウ 少々
作り方
- 1 サーモンは 薄切りにして お皿に盛り付けます。
- 2 オリーブの実は 粗みじんに切り オリーブ油とコショウであえて 小さめの器に盛ります。
- 3 シークワーサーは 半分に切り 種が有れば取り除き サーモンの横に添えます。
- 4 頂くときに サーモンに２をかけ さらに３のシークワーサーを絞って頂きます。
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