しめじ入り切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はサッと洗ってから　水に１５程浸したら　水気を絞って　食べやすい大きさにざっくり切ります。

2. 2

   シメジは　小房に分けます。

3. 3

   鍋に☆印と１，２を入れ　煮立つまでは　強火　その後やや弱めの中火にして　時々混ぜながら　汁気がほとんど無くなるまで煮ます。