ホームベーカリーで簡単！　えび入り小餅☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅をつく３０分ほど前に、もち米は洗いザルに上げておきます。

2. 2

   干し桜えびはフライパンでカリッと香ばしくカラ炒りをし、冷ましておきます。

3. 3

   ミルサーで数回攪拌し、粉末にします。
   
   量が少ないのですり鉢に入れめん棒ですりつぶしてもかまいません。

4. 4

   パンケースに麺・もち羽根をセットして、（1）、（3）、水を入れます。

5. 5

   （4）を本体にセットして、コースの「もち」を選んでスタートを押します。
   
   しばらくしてピピッと鳴ったらふたを開け、再度スタートを押します。
   
   ふたを開けたままつきます。

6. 6

   もう一度、ピピッと鳴ったら出来上がりです。
   取り消しボタンを押しパンケースを取り出します。
   
   受け台にもち取り粉を敷き、お餅を取り出します。
   お好みのサイズに丸めて出来上がりです。

7. 7

   こちらは、えびなしの白小餅です。
   
   ※どちらも直径５～６ｃｍが９～１０個できます。