♫圧力鍋で簡単！ぶり大根♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりはざるに乗せて、熱湯をまわしかけ臭みをとる。水にさらしてキッチンペーパーで水分を拭き取る。

2. 2

   大根は2cm半月切り。しょうがは薄切り。

3. 3

   圧力鍋に☆の調味料と、ぶり、大根、しょうがを入れて10分加圧する。加圧終了したら自然放置して蓋を開ける。

4. 4

   蓋を解放した状態で、煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。味見してよけれ器に盛り付けてば完成！