ピーナッツ粉で簡単SOYJOYピーナッツ味クッキー レシピ・作り方

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ラムちゃん1224
恐るべし、ピーナッツ粉、まさかこんな簡単にSOYJOYもどきが出来るなんて、、中のちょっとねっとりな具合まで似ております!
みんながつくった数 3

材料(16個人分)

アイハーブのココナッツ粉
大さじ1.5
アイハーブのピーナッツ粉
大さじ1.5
ゼロカロリー甘味料
砂糖の甘さで大さじ1.5
バター カロリーハーフタイプ
8g
大さじ1強

作り方

  1. 1
    材料の粉類をナイロン袋に入れて袋をとじてシャカシャカふって混ぜたら、残りのバターをいれ粉ともみこんでいく。
    最後に水を入れてひとまとまりの生地にする
  2. 2
    1をアルミホイルの上に16個くらいにわけて、丸めてころころして、上からおしてやや平らにしたら、フォークで格子状に模様を入れる。
  3. 3
    トースターで片面3分ずつくらい焼く。

    裏返すときは庫内で少しさめてからで大丈夫です。
    裏返したときは念のためアルミホイルをかぶせて残り3分焼く。
  4. 4
    ★アイハーブで見つけたピーナッツ粉はこちら
    http://bit.ly/1i5Y7yi
    10g当たり
    36.6kcal 糖質1.3g
  5. 5
    ★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら

    http://bit.ly/RHnGZU

    10g当たり25kcal糖質1.6g
  6. 6
    (材料のバター8gというのは10g入れようとしてスプーンでエイって入れたら8gになっちゃって、まぁいっかって水を入れたら大匙1強入ってしまって、それでちょうど生地がまとまりました)
  7. 7
    全量で120kcalくらいで、糖質は4gちょっとです。

おいしくなるコツ

確か過去にSOYJOYもどきレシピをアップしてまして、あれは一生懸命頑張ってそう言われたらそうかな?くらいの味だったのが、ピーナッツ粉を使えば早かった!すみません!

きっかけ

アイハーブのピーナッツ粉を使ったら、SOYJOYピーナッツ味みたいなクッキーに!ピーナッツ粉を使ったのだからそりゃそうなんですけども、勝手にネットリ系になる粉なのでさらに近づきました。

公開日:2014/06/19

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質ピーナツ(落花生)その他のクッキー簡単お菓子低カロリーお菓子
関連キーワード
糖質制限 SOYJOY ピーナッツ ダイエット
料理名
ピーナッツ粉でSOYJOYピーナッツ味クッキー

このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子3名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中! 私は糖質オフ研究中♪ (低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ) つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP(インスタ

つくったよレポート( 1 件)

2017/08/29 09:45
超簡単、超ヘルシー❗️しかも経済的。 貴重なレシピの紹介ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
モトミ01
ピーナッツ粉は活用土たかくて今も一番のお気に入りですー♪レポありがとうございます(о´∀`о)

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