私の食後血糖値から察するにおそらく5gのほうの予感がするんですが、同じ糖質量で全粒粉やふすま粉使うときよりかは上昇率は全然低かったので、少量使いで普通のブランパンに飽きたときにとっても良さそう♪
アイハーブで糖質オフ仕様で使える粉類が何かないかなぁと探索中、 シュガーは1g、でも炭水化物ー食物繊維は5gになる微妙な表記のグリーンピース粉を発見!
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