子供たち用★メロディアン手間なし酒粕レーズンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★以外の材料をHBのパンケースに順番に入れて、パン生地コースでスイッチオン。
   
   トッピング投入合図のブザーが1時間後くらいになるので、鳴ったら★のレーズンを入れる。
2. 2 １のパン生地が出来上がったら、手に打ち粉をつけて
   8等分してベンチタイム。
   
   丸型に成型して、シートを敷いた天板に並べて
   オーブン発酵機能45度で60分スタート。
3. 3 パンが2倍くらいに膨らんだら、
   180度予熱のオーブンで17分焼いて完成です
4. 4 ★の材料のリンゴ酢漬けレーズンとは、リンゴ酢につけただけなんです、ふっくらします。
   一応レシピはこちら
   少量使い用に★レーズンのリンゴ酢漬け
   レシピID：1390022054

   

5. 5 ★焼き立てをさっそく味見の次男
   「んまっんまー」連発しながら食べてくれました！

   

6. 6 ★幼稚園から帰ってきた4歳の長男、焼きたてから2時間後くらいですが、「美味しいー！」と、なんと1日で2人で1斤分のこのレーズンパン完食、、完売；；

   

7. 7 ★「美味しいから母さんも食べてみー！全部美味しいからなんにも食べていい？」と言われ、おかわりとまらず（笑）
   糖質すごいので、1cmもないほんのはしっこ味見したら酒粕風味の大人味（笑

   

8. 8 ★1日で完売してしまったので、翌日用に約2斤量版で卵入りで作りました。
   覚書に材料のメモを次手順に。
9. 9 2斤版
   ・イースト6g
   ・強力粉350g
   ・薄力粉30g
   ・塩5g
   ・甘味料　砂糖の甘さで大匙１
   ・油30g
   ・卵45g
   ・手間なし酒粕120g
   ・水140g
   ・レーズン大匙７
10. 10 →２斤版続き。
    手順は同じでパン生地コースでスイッチオン、生地を出して、オーブン上段下段両方使い16等分に成型。
    45度40分で二次発酵。
    180度予熱オーブンで19分焼く。
11. 11 ★成型中は夕方のバタバタな時間帯でベンチタイムもなしの、成型もすごい適当、
    オーブンで焼けたあと10分位庫内に放置してしまってこんがり！

    

12. 12 でも、長男はこんがり焼けたパンのほうが嬉しかったようで寝る前にまたかじりにきました（笑）
    
    好みで庫内に放置すると余熱でこんがりです＾＾；

    

13. 13 ★ココナッツオイルはココナッツ臭くしたくないときはこちら→http://bit.ly/14gHSqw
    香り欲しいときはこっちがおすすめ⇒http://bit.ly/14Wn5HU

    

14. 14 ★手間なし酒粕はこちらhttp://bit.ly/18HpPtZ
    
    100ml中20kcal炭水化物2.9g！