大麦生活♪チョコ&バターミルククリームウエハース♪ レシピ・作り方

大麦生活♪チョコ&バターミルククリームウエハース♪
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
大麦生活クラッカーを活用して、憧れのクリームサンドウエハースを贅沢に2種類♪低糖質仕様で作ることが出来ました;;嬉しい♪美味しい!

材料(1袋人分)

  • 大麦生活クラッカー 1袋
  • 【バターミルククリーム】
  • ★ヘルシーソフト 15g
  • ★スキムミルク 2g
  • ★ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙1
  • 【チョコサンドクリーム】
  • ☆ヘルシーソフト 15g
  • ☆無糖練乳(エバミルク) ※ 5g
  • ☆ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙1
  • ☆ココアパウダー 大匙1/2
  • (好みでバニラアイスやヨーグルトに添えて 1カップ分位)

作り方

  1. 1 【バターミルククリーム】の★の材料と【チョコサンドクリーム】の
    ☆の材料をそれぞれの器に入れ、スプーンでよく混ぜ合わせます。
    冷蔵庫で30分程おいてからのほうが塗りやすくなります。
  2. 2 大麦生活クラッカーに1を塗って、もう1枚でサンドしていきます。

    少し端を残して塗るとサンドするときに、ぎゅっと押して、ちょうど良い具合にクリームがほんの少し顏を出してくれます♪
  3. 3 1袋に10枚入りなので、今回はミルククリーム3個分
    チョコサンド2個分作りました♪
    チョコクリームが少し余ります。

    そのまま食べてたりアイスやヨーグルトに添えても凄く美味しい!
  4. 4 ★活用例

    憧れの!バニラアイス+ウエハース添えが出来ました!

    低カロリーホイップ♪なめらかバニラアイス

    レシピID: 1390021213
  5. 5 ★活用例

    手作りヨーグルトに砕いて入れても甘酸っぱいのとすっごく合う♪

    ★カロリー45%オフ豆乳で手作りケフィアヨーグルト

    レシピID: 1390021022
  6. 6 ※使用した大麦生活
    http://bit.ly/1kBDNV4
    1箱に2袋入ってました。
    1袋10枚入りで、
    1袋あたり83kcal糖質8.9gです。
  7. 7 ★材料のエバミルクは自分で作ることも出来ます。

    自家製♪手作りエバミルク~レンジで簡単♪無糖練乳~

    レシピID: 1390020976
  8. 8 ★材料のスキムミルクの代わりに
    バニラ味のプロテイン等に置き替えてもバニラクリームに簡単アレンジできます♪

    ★糖質オフのプロテイン
    http://bit.ly/12YmhT8
  9. 9 ★よもぎアイスにも飾ってみました♪アイスと相性良すぎです!

    お米のよもぎアイス大麦生活ごはんでとろりなめらか♪

    レシピID: 1390021335
  10. 10 ←見た目は同じに見えますが、よもぎアイスに添えたチョコサンド版はこのクリーム手順6使用
    ★手作りチーズで♪チョコクリームチーズサンド
    レシピID: 1390021005
  11. 11 ★手順9のお米アイスをきな粉版にアレンジして、ウエハース添え♪
    もはやウエハースが食べたくて、ついでにアイスを作っています(笑)

きっかけ

治療のため糖質制限を始めてから1年、クリームサンドウエハースは一生食べることはないとあきらめていたのですが、 大麦生活クラッカーの糖質量なら許容範囲だったので 低糖質な食材と組み合わせて美味しいクリームサンドウエハースを作ってみました♪

おいしくなるコツ

カロリーハーフ系バターは柔らかいのですぐクリームが出来ます。 (★クラッカー原材料に砂糖も含まれているので糖質量大丈夫でも 血糖値反応は個人差があるので食事制限中の場合、枚数など気を付けて 最初は食後血糖値をはかりながらが良いと思います。)

  • レシピID:1390021280
  • 公開日:2014/03/07
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