大麦生活♪チョコ&バターミルククリームウエハース♪ レシピ・作り方
材料(1袋人分)
- 大麦生活クラッカー 1袋
- 【バターミルククリーム】
- ★ヘルシーソフト 15g
- ★スキムミルク 2g
- ★ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙1
- 【チョコサンドクリーム】
- ☆ヘルシーソフト 15g
- ☆無糖練乳(エバミルク) ※ 5g
- ☆ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙1
- ☆ココアパウダー 大匙1/2
- (好みでバニラアイスやヨーグルトに添えて 1カップ分位)
作り方
-
1
【バターミルククリーム】の★の材料と【チョコサンドクリーム】の
☆の材料をそれぞれの器に入れ、スプーンでよく混ぜ合わせます。
冷蔵庫で30分程おいてからのほうが塗りやすくなります。 -
2
大麦生活クラッカーに1を塗って、もう1枚でサンドしていきます。
少し端を残して塗るとサンドするときに、ぎゅっと押して、ちょうど良い具合にクリームがほんの少し顏を出してくれます♪ -
3
1袋に10枚入りなので、今回はミルククリーム3個分
チョコサンド2個分作りました♪
チョコクリームが少し余ります。
そのまま食べてたりアイスやヨーグルトに添えても凄く美味しい! -
4
★活用例
憧れの!バニラアイス+ウエハース添えが出来ました!
低カロリーホイップ♪なめらかバニラアイス
レシピID: 1390021213 -
5
★活用例
手作りヨーグルトに砕いて入れても甘酸っぱいのとすっごく合う♪
★カロリー45%オフ豆乳で手作りケフィアヨーグルト
レシピID: 1390021022 -
6
※使用した大麦生活
http://bit.ly/1kBDNV4
1箱に2袋入ってました。
1袋10枚入りで、
1袋あたり83kcal糖質8.9gです。 -
7
★材料のエバミルクは自分で作ることも出来ます。
自家製♪手作りエバミルク~レンジで簡単♪無糖練乳~
レシピID: 1390020976 -
8
★材料のスキムミルクの代わりに
バニラ味のプロテイン等に置き替えてもバニラクリームに簡単アレンジできます♪
★糖質オフのプロテイン
http://bit.ly/12YmhT8 -
9
★よもぎアイスにも飾ってみました♪アイスと相性良すぎです!
お米のよもぎアイス大麦生活ごはんでとろりなめらか♪
レシピID: 1390021335 -
10
←見た目は同じに見えますが、よもぎアイスに添えたチョコサンド版はこのクリーム手順6使用
★手作りチーズで♪チョコクリームチーズサンド
レシピID: 1390021005 -
11
★手順9のお米アイスをきな粉版にアレンジして、ウエハース添え♪
もはやウエハースが食べたくて、ついでにアイスを作っています(笑)
きっかけ
治療のため糖質制限を始めてから1年、クリームサンドウエハースは一生食べることはないとあきらめていたのですが、 大麦生活クラッカーの糖質量なら許容範囲だったので 低糖質な食材と組み合わせて美味しいクリームサンドウエハースを作ってみました♪
おいしくなるコツ
カロリーハーフ系バターは柔らかいのですぐクリームが出来ます。 (★クラッカー原材料に砂糖も含まれているので糖質量大丈夫でも 血糖値反応は個人差があるので食事制限中の場合、枚数など気を付けて 最初は食後血糖値をはかりながらが良いと思います。)
- レシピID:1390021280
- 公開日:2014/03/07
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