乳清で固まり易い糖質オフチョココーティング蒸しパンレシピ・作り方

Name: 乳清で固まり易い糖質オフチョココーティング蒸しパン
Yield: ２～３
Ingredients: 【BIGチョコ蒸しパン生地材料】; ●無糖のカカオマス タブレットタイプ 7g; ●乳清 ※ 大匙２; ●ゼロカロリー甘味料 大匙１; 卵 2個; ゼロカロリー甘味料 大匙１～２好み調整; 椿き家の華おから 20g; 小麦ふすま（石臼挽き推奨） 8g位; 小麦グルテン 2g; アルミニウム不使用ベーキングパウダー 3g; 【乳清入りチョココーティング材料】; ○無糖のカカオマス タブレットタイプ 7g; ○乳清 ※ 大匙１; ○ゼロカロリー甘味料 大匙２

ラムちゃん1224

手作りチーズ作りの副産物、乳清をレモン汁代わりにちょこちょこ使ったら、チョコアイシングのように塗るとすぐに乾きはじめました！

みんながつくった数 0 件

材料（２～３人分）

【BIGチョコ蒸しパン生地材料】
●無糖のカカオマス　タブレットタイプ 7g
●乳清　※ 大匙２
●ゼロカロリー甘味料大匙１
卵 2個
ゼロカロリー甘味料大匙１～２好み調整
椿き家の華おから 20g
小麦ふすま（石臼挽き推奨） 8g位
小麦グルテン 2g
アルミニウム不使用ベーキングパウダー 3g
【乳清入りチョココーティング材料】
○無糖のカカオマス　タブレットタイプ 7g
○乳清　※ 大匙１
○ゼロカロリー甘味料大匙２

作り方

1 ●を耐熱容器に入れて、レンジ50度設定でカカオマスを溶かします。スプ―ンで混ぜあわせたら、
蒸しパンの生地の材料と、全て混ぜあわせて生地にします。
2 １の生地が入るちょっと大き目の耐熱容器に入れて、
レンジ600Wで4分チンします。

お皿にのっけて、チョココーティングするスタンバイをしておきます。
3 ○を耐熱容器に入れて、
レンジ50度設定でチンしてカカオマスを溶かし、ぐるぐるスプーンで混ぜて溶かしたら
２のチョコ蒸しパンのてっぺんから塗りつけていきます。
完成♪
4 早くかたまりだしたので、嬉しくてすぐにカットして、記念撮影しました（笑）

冷やしてから食べても美味しい♪
生地にも乳清が入っていてしっとり♪
5 ※の乳清が副産物で出てくるレシピ

レンジで簡単♪10分で作れる手作りカッテージチーズ

レシピID: 1390020997