【糖質制限】デトックス薬膳トリュフ♪低カロ生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料を耐熱容器に入れて、レンジ45度くらい設定で1分ほどチンして溶かします。

   

2. 2 １をスプーンでぐるぐる混ぜて綺麗にまざったころには、粗熱もとれているので、
   ヘルシーソフトを入れます。

   

3. 3 さらにぐるぐるとかき混ぜて綺麗に混ぜ合わせます。
   この時に、ブランデーか、好みでオレンジフレーバーオイルなどを入れます。

   

4. 4 ４の作業で、陳皮とピールも入れて全体に混ぜるか、
   丸めるときに真ん中にピール2種をおくかは好みで。
   
   ラップを小さい四角にカットして６個用意しておきます。

   

5. 5 ラップの上に、完成したトリュフ材料をスプーン２つをつかって落としていきます。

   

6. 6 ラップおにぎりを作るような要領で、丸めて冷蔵庫で1時間以上冷やしてかためます。
   
   これは手の体温が暖すぎて、手を冷やしてもトリュフ作りでチョコが溶けてしまう体質の方むけのやり方（笑

   

7. 7 かたまったら、クッキングシートの上に、ラップからとって並べて、上からココアパウダーを茶こしでまぶして、スプーンか指先でころころまぶします。
   
   この作業で綺麗な丸になってくれます。

   

8. 8 好みで分量外のアーモンドスライスを刻んだものをまぶしても綺麗です。
   
   この写真の５ｇ程度で30kcalあるので、お好みで☆彡

   

9. 9 ギフトボックスにそっと入れていったら完成です！！
   
   とっても簡単なのに、とってもヘルシー！
   食感はもっちりなめらか♪
   まさか生クリームの代わりにヘルシーソフトとはばれない、はず（笑

   

10. 10 ★有機オレンジフレーバーのオイル。
    http://bit.ly/112p0Z8
    ほんの少しでオレンジ風味に香りがつきます♪

    

11. 11 ★レモンピールはアイハーブの有機レモンピール使っています。
    無糖で良い感じです。
    http://bit.ly/1dZJlDD
    一応糖質0g表記にはなっています

    

12. 12 ★チンピはみかんの皮を乾燥させたもので、漢方の生薬として使われています。胃腸を整えたり、デトックス、新陳代謝アップなど言われています。
13. 13 ★陳皮は、
    入手しにくいときは、みかんの皮を自分で2日くらいザルの上で日干しするだけで出来ちゃう。
    もしくは無糖オレンジピールで代用しても…！

    

14. 14 ★オススメのココアパウダーあれこれ♪
    http://bit.ly/15zkSlI
    5g（大さじ１）あたり10kcalと他社のより少し低カロリーです♪

    

15. 15 ★こちらはカロリー5g（大匙１強あたり）14kcalで、
    更にココア感がアップのココアパウダー
    http://bit.ly/16leYHh
    これで豆腐チョコクリーム作ると美味しい♪
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