もやしと鮭の蒸し煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- もやし 200ｇ
- 鮭切り身 1
- 海老の肉団子 5個
- カットバター ２個
- 水 50ｃｃ
作り方
- 1 フライパンにバターを敷き、もやしをあける。
-
2
冷凍の鮭の切り身をもやしの中に埋め
周りに肉団子を置く - 3 水５０ｃｃを上から振りかけるようにかけ蓋をして弱火で５分加熱する
- 4 ５分たったら蓋を開けて熱のとおり具合をチェック、まだのようなら更に５分加熱を続ける。
- 5 もやしを箸で取って味をみる。これは個人差があるのでいろいろ判断基準があってもかまわないでしょう
- 6 完成したら火を止めてお皿に盛り付ければいただけます。
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一人暮らしなので常に一人分を作ることに苦心をします。最近雪平鍋を新調したので、さらにお料理に磨きをかけたいです
