お正月レシピ＃４ 鮭のおろし和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鮭を焼いて、骨を取り大きめにほぐしておく。
- 2 大根をすりおろし、水気を軽く切り、調味料(酢、塩、砂糖、醤油）で合える。
- 3 鮭の身を混ぜ、柚子の皮などに盛り付け、あさつきやカイワレを飾る。
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4歳の娘と高１の息子をもつ2児のママ★店長ママゴンが、忙しくてもササッと作れるレシピを紹介します。
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