お正月レシピ＃３　昆布巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は水につけて戻す。

2. 2

   昆布の水気を拭き取り、豚肉をのせ、下から巻き上げ、かんぴょうでしばる

3. 3

   鍋にだしと調味料を入れて、昆布巻きが柔らかくなるまで落し蓋をし20分位煮る

4. 4

   昆布巻きを食べやすい大きさに切り、残った煮汁を煮詰めた物を上からかける。