簡単自家製白菜キムチ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
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1
白菜は半分にして、一日天日干しにしたものを使用します
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2
白菜はざく切りにして、塩をまぶしておきます
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3
生姜は千切りにします
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4
20分たちました
干したものでもこれだけ水分が出ます
味見して塩が濃いようなら軽く水洗いしてください
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5
水分をギュッと絞った白菜に、キムチの素、砂糖を入れて混ぜます
箸などでもＯＫですが、両手でふんわりと混ぜるとよく絡みます
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6
出来立てから食べられます
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- カテゴリ
- キムチ
- 料理名
- 白菜キムチ
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まめもにおさん こんばんは♪
いつも丁寧なコメントありがとうございます＾＾
いいカメラ、欲しいですよね。
でも、我慢します。それほど、あちこち出かけませんからね(笑)
あら、ぷぅちゃん、銀杏並木ですか？
秋の風情、楽しんでるのでしょうか？
紅葉狩り、信州が今盛りっぽいですよ＾＾
ぜひ、お出かけくださいませ(^O^)
白菜キムチ、簡単にこうして楽しんでます。
まるまる1個買って、お日さまに干すと甘味も出ますよね＾＾
でも、今日は1個430円だったわ^^;
止めてきました～～～(笑)
この季節は、体調管理大事ですね。
乾燥がすごいです。お互い、気を付けましょう♪ -
こんにちわ♪
本当に朝晩、寒くなりましたね (; ^ω^)
昼間はポカポカでも、夜になるとグンと冷え込みます。
まんまる月、私も見ましたよ〜。
写真も撮ったのですが、あまりよく写りませんでした (ー_ー;)
いいカメラが欲しいです♪
銀杏並木が綺麗ですね。
うちの旦那が、今から銀杏を見にぷぅを散歩に行くみたいです。
私は仕事なので、お留守番です (ー_ー;)
紅葉がりにまだ行っていないので、行きたいなぁ〜と思います。
寒いので、風邪をひかないようにして下さいね♪
白菜のキムチ漬け。
これから白菜がどんどん、美味しくなりますね。
ポチット完了！
生姜と白菜、買ってこないとだ〜 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
いつもありがとう☆
