白菜、レーモンハープ入れ豚肉団子のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は食べ易く切って置く。
ハープレーモンは１/3ミジン切りに切って置く。２/3は食べ易く洗って置く。 - 2 お碗に豚挽肉を入れて、ミジン切りにハープレーモンを入れて、片栗粉、塩は小さじ１、水を少々入れて、混ぜます、ドロドロになるまで混ぜて置く。
- 3 鍋に水を５００ｍｌ入れて、沸騰したら、白菜を入れて、煮込みます、半熟になったら、２の団子の具は１個、１個団子の形にして、入れて置く＞
-
4
沸騰したら、アクを取ったら、塩、みりん、鶏からの素を入れて煮込みます、
火が通したら、残ったハープレーモンを入れて、さっと茹でたら、出来上がり。簡単で美味しいです。
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