冷凍豆腐のトマト風スープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- トマト ２個
- 冷凍豆腐（木綿） １丁
- 大豆モヤシ １５０ｇ
- 塩 大さじ１・５
- 胡椒 適量
- 鶏からの素 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
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冷凍の豆腐は水で解凍したら、食べ易く切って置く。
トマトも一口サイズに切って置く。
モヤシは洗って置く。 - 2 鍋に水を５００ｍｌ入れて、沸騰したら、トマト、モヤシを入れて煮込みます、沸騰したら、アクを取ったら、豆腐を入れて煮込みます、沸騰したら、塩、鶏からの素、みりん、胡椒を入れて＞
- 3 中火で煮たら、小火にして、じっくり煮込みます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。
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