菜の花とツナのアンチョビソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる湯を沸かし、弱火にしておきます。

2. 2

   菜の花はざく切りに、食べやすい長さに切ります。

3. 3

   ツナ缶は、汁を切っておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で炒め、香りが立ったら（3）とアンチョビソースを混ぜ合わせ、一旦火を止めます。

5. 5

   （1）に、袋に記載の規定の要領でパスタを茹で、茹で上がりの１分前に（2）を入れて一緒に茹でます。

6. 6

   （4）のフライパンを中火にかけ、しっかり湯切りをした（5）、を加えざっくり炒め合わせ、塩、こしょうで味を整えて火を止めます。

7. 7

   器に盛り付けて、パルメザンチーズをふりかけ出来上がりです。

8. 8

   使用した市販のアンチョビソースです。