菜の花とツナのアンチョビソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを茹でる湯を沸かし、弱火にしておきます。
2. 2 菜の花はざく切りに、食べやすい長さに切ります。

   

3. 3 ツナ缶は、汁を切っておきます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で炒め、香りが立ったら（3）とアンチョビソースを混ぜ合わせ、一旦火を止めます。

   

5. 5 （1）に、袋に記載の規定の要領でパスタを茹で、茹で上がりの１分前に（2）を入れて一緒に茹でます。

   

6. 6 （4）のフライパンを中火にかけ、しっかり湯切りをした（5）、を加えざっくり炒め合わせ、塩、こしょうで味を整えて火を止めます。

   

7. 7 器に盛り付けて、パルメザンチーズをふりかけ出来上がりです。

   

8. 8 使用した市販のアンチョビソースです。