【食べるラー油】大根のカクテキ風浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根（一般的な７～８センチの太さのもの） ５センチ
- 食べるラー油系調味料 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 酢 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- はちみつ 小さじ１～２
作り方
- 1 大根は皮をむき、５ミリの厚さでタテに薄切り。（輪切りにしないでね）
- 2 食べるラー油、醤油、酢、砂糖をすべて混ぜ、最後に味を見ながらはちみつを加える。
- 3 ポリ袋に大根と調味料を入れ、よくもんで味をなじませる。
-
4
３０分くらい置くとシンナリさっぱり浅漬け風に。
１日置くとカクテキぽい色がつきますよ。
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