☆簡単☆新玉ねぎのピクルス レシピ・作り方

☆簡単☆新玉ねぎのピクルス
  • 約10分
  • 300円前後
ゆとよ
ゆとよ
お料理に使うには小さすぎる!て、時はピクルス♪玉ねぎの効能は、脂肪とコレステロールを溶かしてなくしその結果、動脈硬化と高脂血症を予防そます。

材料(3人分)

  • 新玉ねぎ 小5~6個
  • 市販 らっきょ酢 約 300cc

作り方

  1. 1 皮をむき、密閉袋に玉ねぎとらっきょ酢を入れます。(玉ねぎが漬かるぐらい)
  2. 2 小さい玉(ピン球大)なら2日ぐらいで漬かります。

きっかけ

農家の方にたくさん新たまねぎをいただいたのでピクルスにしてみました♪

おいしくなるコツ

少し大きめ(テニスボール)なら1/2カットの方が漬かりが早いです。玉ねぎの形のまま食べてもよし、スライスにして野菜サラダにトッピングもOK♪ 市販お酢はたくさんあるのでお好みでどうぞ。私は、らっきょ酢がbestでした。

  • レシピID:1390015472
  • 公開日:2013/03/08
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カテゴリ
玉ねぎ新玉ねぎ
関連キーワード
新たまねぎ 玉ねぎ ピクルス 酢漬け
料理名
玉ねぎのピクルス
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