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☆簡単☆大根サラダ レシピ・作り方

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ゆとよ
もう一品♪お酒のあてに♪子供から大人までイケちゃう大根サラダです。

材料(3人分)

大根(普通サイズ)
10cmぐらい
ベーコン(ショート5枚入り)
1パック
ヨーグルト(プレーン)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
ガーリックパウダー
少々
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    大根は短冊切り。塩を振り軽く揉んだ後、流水で塩を流し固く搾ります。(上記写真は、大根を搾った後です)
  2. 2
    ベーコンは、フライパンでカリカリになるまで炒めます。カリカリになったらお好みでガーリックパウダーをかけます。
  3. 3
    大根、ベーコン、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせます。塩コショウで味を整える。
  4. 4
    お皿に盛ったら乾燥パセリで彩を良くします。

おいしくなるコツ

固く搾った大根でも多少の水分が出ます。食べる前にヨーグルトとマヨネーズを混ぜると味が薄くなりません。

きっかけ

大根で何か一品。と思って作りました。

公開日:2013/02/01

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 ベーコン ヨーグルト マヨネーズ
料理名
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

ゆとよ 閲覧ありがとうございます(w´ω`w) 食べることが大好きなゆとよです♪ 手間をかけずお金をかけず愛情たっぷりレシピを目指しています(笑) ヽ(^ ∇^* )ツよろしくお願いします♪

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