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白菜
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W使いで旨味アップの白菜蒸し煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
さとママ3645
白菜をたくさん食べたい時のレシピです
肉とベーコン使用で、旨味がアップします
加熱時間を15分にしたら、柔らかすぎましたね
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
白菜
800g
豚肉
190g
ベーコン
4枚
水
400㏄
ダシダだし(コンソメ)
6g
粗びきコショウ
適量
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作り方
1
白菜は芯の部分を使用します
1/4に切って、丁寧に洗います
2
葉の間に肉1/4量
ベーコン1枚をはさむ
3
これを3等分する
4
鍋に縦に入れる
5
水・ダシダだしを入れて蓋をして12分くらい弱火にかける
最後に粗びきコショウを振る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜を沢山食べたかったので、こうして蒸し煮にしてみました ダシダだしは美味しいですよ
公開日:2013/02/03
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関連情報
カテゴリ
白菜
料理名
白菜の重ね蒸し
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
つくったよレポート(
2
件)
2013/09/05 14:27
こんにちわ♪昨日は大雨で少し気温が下がったので、こちらのレシピで温まりました☆ 白菜が沢山食べられますね♪1/8玉ペロリでした (^_^) ごちそう様でした♥
まめもにお
こんにちは♪かんかん照りです!今日はコメントありがとうございます^^角上、いいですよね。白菜、さすがきれいですね。こういう風になる予定が・・つくレポありがとう☆
2013/02/13 15:11
こんにちは♪昨日の夕飯に頂きました♪お肉とベーコンのダブル使いはとっても良いお味になり、スープも美味しくて全部飲み干しましたよ♪息子も大絶賛でした。ご馳走様~!
miketa
こんばんは♪ いい味のスープが出ますよね^^ すてきなお皿で見るからに美味しそうです。 息子さんに喜んでいただけて嬉しい♪♪ いつも作って頂けて感謝してます♥
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肉とベーコン使用で、旨味がアップします
加熱時間を15分にしたら、柔らかすぎましたね