おつまみに♪ぎんなんの天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
- ぎんなん 24個
- 天ぷら粉 大さじ3
- 冷水 大さじ3
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ぎんなんは カラを割って 紙封筒に入れ 口をとじて レンジで 1分加熱します。
- 2 熱いうちに ヤケドに気を付けて カラを中の渋皮を剥きます。
- 3 つまようじに 3個ずつ差します。
- 4 天ぷら粉を 水で溶いて 3につけて 180度の揚げ油で揚げます。
-
5
ぎんなんには火が通っているので 衣がカラリと揚がれば完成です。
塩か天つゆで頂きましょう。
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