圧力鍋で簡単!スペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方

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朝ごはん本舗 楽天市場
スペアリブじゃなくて、ふつうのかたまり肉でも大丈夫!
みんながつくった数 30

材料(2人分)

スペアリブ
400~500g
マーマレード
100g
しょうゆ
50cc
50cc

作り方

  1. 1
    フライパンを熱し、スペアリブの表面に焼き色をつけるように、焼く。
  2. 2
    圧力鍋に、1のスペアリブと、マーマレード、しょうゆ、酒を入れ、ふたをし、強火にかける。
  3. 3
    圧がかかったら、弱火にして、10分加。圧が抜けたら、ふたをあけ、汁気がなくなるまで、煮詰めてできあがり!

おいしくなるコツ

普通のおなべで作るときは、30~40分ほど煮たら、大丈夫です。圧が抜けた後、ゆで卵を一緒に煮ると、豚旨みがしみて、おいしいです♪

きっかけ

本当は、お砂糖を使うところを、マーマレードで作ってみたら。とってもおいしくできました。

公開日:2012/09/13

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉スペアリブ圧力鍋で作るスペアリブ

このレシピを作ったユーザ

朝ごはん本舗 楽天市場 朝ごはん本舗は九州産の感動食材を約300種類の品ぞろえ。 日本はもちろん、世界各国へお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/asagohanhonpo/ 4歳の娘と高1の息子をもつ2児のママ★店長ママゴンが、忙しくてもササッと作れるレシピを紹介します。 キャベツや白菜などまるごとレシピや、店長スゴウチ家の朝ごはんなどもご用意しています。

つくったよレポート( 10 件)

2017/05/02 19:46
少ない調味料なのに味がしっかり決まって美味しかったです!ご馳走様でした☆
□うみ□
ありがとうございます(^^)これからも宜しくお願い致します♪
2015/10/30 16:01
ゆで卵もインで、美味しくできました。 材料も少なく覚えやすくて、ありがたいです。
SATANORINGO
ありがとうございます!(^^)! これからもどうぞ宜しくお願い致します♪

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