皮付け煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はお湯で５分間ぐらいに煮たら、取り出して、きれいに洗って置く。

2. 2

   鍋に水を１０００ｍｌを入れて、沸騰したら、生姜、八角、大蒜、１の豚肉を入れて、塩、お酒、砂糖、みりん、醤油、鶏からの素を入れて煮込みます、沸騰したら、アクをきれいに取ったら＞

3. 3

   中火から、小火で煮込みます、火が通したら、出来上がり。（約４５分間煮込みます）

4. 4

   食べ易く薄く切ったら、お皿に入れたら、出来上がり。美味しいです。