茄子と豚挽肉の醤油麹炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は一口サイズに切って置く。大蒜は薄く切って置く。
- 2 フライパンに油大さじ2を入れて、熱くなったら、豚挽肉を入れて炒めます、色を変わったら、大蒜、茄子を入れて炒めます、シンナリにしたら、みりん、醤油麹、鶏からの素を入れて炒めます>
- 3 火が通したら、出来上がり。美味しいです。
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- 茄子と豚挽肉の醤油麹炒め
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