茄子と豚挽肉の醤油麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は一口サイズに切って置く。大蒜は薄く切って置く。
- 2 フライパンに油大さじ２を入れて、熱くなったら、豚挽肉を入れて炒めます、色を変わったら、大蒜、茄子を入れて炒めます、シンナリにしたら、みりん、醤油麹、鶏からの素を入れて炒めます＞
- 3 火が通したら、出来上がり。美味しいです。
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