クコ、昆布、大根入れ豚骨付け肉の鍋 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚骨付け肉はお湯で下茹でしたら、きれいに洗って置く。
昆布は食べ易く切って置く。
大根は一口サイズに切って置く。大蒜は皮を剥いて置く。 - 2 鍋に水を５００ｍｌを入れて、沸騰したら、昆布、豚骨付け肉、ネギ、大蒜、山椒、大根を入れて煮込みます。沸騰したら、アクをきれいに取ったら、塩、鶏からの素、クコの実を入れて＞
- 3 軽く混ぜたら、さらに煮込みます、中火から～小火にして、約40分間煮たら、出来上がり。美味しいです。
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