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大根で作った、きんぴら～♪ レシピ・作り方

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summmy
ごぼうも人参も大根もきんぴらにすると、それぞれの触感が違っていて、好きなんです♪
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

大根
２０ｃｍくらい
ごま
適量
☆醤油
大さじ３
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ１
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    大根を千切りにし、ごま油を薄くひいたフライパンで炒めます。
  2. 2
    大根を透き通る感じに炒めたら、酒、みりん、しょうゆを入れ、馴染むようにいためます。
  3. 3
    味がなじんだら、ごまをたっぷり入れてあえ、火を止めます。
    出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にごま油をタラッと入れて、香りをだすとより食欲が増しますよ～♪

きっかけ

いつの頃からか、よく作っている１品です☆

公開日：2012/06/22
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
簡単 和食 おいしい 炒める
料理名
きんぴら大根

このレシピを作ったユーザ

summmy 少しでもお役に立てたらうれしいです♪

つくったよレポート（ 2 件）

2015/11/04 22:30
大根きんぴら～ 冷蔵庫がきれいになりました～！ おいしかったです！
節約大好き二児ママ
作ってくださって、ありがとうございます～♪ おいしそうです～♪ 私も明日作ります☆
2013/10/03 16:40
(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤ ケチではなくエコな大根の皮レポ持参で謝ｗ笑❤ごま油大・大好きヽ(*´∀｀)ノ ♪ お夕食作りの前の小腹満たしだよｗ❤うまごっちぃ❤
小太郎１２１２
おおお～ 皮で作るなんて、本当にエコ～♪ でも私は皮むかないんです。笑 つくレポうれしいです～♪ありがとうございます～～～

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