塩麹で浅漬け NO2 レシピ・作り方
材料（５－６人分）
作り方
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1
かぶは洗って大きめ1口サイズに切り、茎は洗って3センチくらいに切っておく
きゅうりは2センチくらいの斜め切り
みょうがは縦に4等分 -
2
かぶの茎はルクエに入れて3分レンジで加熱
水に取り、水切り
-
3
ボールにすべての野菜を入れたら軽く混ぜる
さらに塩麹を入れて混ぜる
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりとかぶとみょうがの浅漬け
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まめもにお2012/06/10 11:51
こんにちわ☆
茗荷がなくてごめんなさい (T-T)
茎はチンすると、味が染み込んで美味しいですね (o⌒∇⌒o)
塩麹だけで、美味しいおつまみ☆
ごちそう様〜♥
レシピへのコメント
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野菜は大きめに切ると食べ応えがあっておいしいです