なすとピーマンと豚肉の味噌野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせておきます。

2. 2

   なすはヘタを落とし、大きめの乱切りにします。

3. 3

   ピーマンはヘタを落とし、縦に６等分に切ります。

4. 4

   フライパンにオイルを熱し、強火弱で豚肉を炒め、色が変わったら（2）、（3）を加えて炒め合わせ、（1）を廻しかけます。
   汁気がなくなりかけるまで炒め、火を止めます。

5. 5

   器に盛り付けて出来上がりです。