ヨーグルトで簡単ヘルシーな野菜ポタージュ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜を小さめに切る。
小さく切ることで火の通りが早くなりガス節約にも繋がります♪
鍋にひたひたに水を張り、中火で煮る。
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2
野菜がつぶれる位になったら水分を飛ばしつつマッシュする。
途中焦げそうになったら火は止めてしまって構いません♪
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3
ヨーグルト、牛乳、コンソメを入れ、再度火にかけコンソメが溶けたら塩コショウで味を整えて完成♪
冷たくしても温かくても美味しいです♪
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滑らかが良い方は野菜や柔らかくなったらミキサーにかけて下さい♪