簡単春カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ご飯を炊く。
ニンニクはミジン切り。玉葱、人参、じゃが芋、トマトは乱切り。
しめじは半分に切る。
牛肉はしめじと同じ長さに切る。
えんどう豆はサヤから取り出す。 -
2
鍋に油をひき、ニンニク、牛肉、人参、しめじ、じゃが芋、玉葱の順に入れて炒める。
それに具がヒタヒタになるまで水を入れ煮る。 -
3
２にトマト、えんどう豆を入れ煮る。
それにカレー粉、ワイン、ガラムマサラ、ウスターソースを入れ更に煮る。 -
4
お皿にご飯とルーを盛る。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- えんどう豆のカレーライス
森の中のパン屋さん
料理、和菓子、パンを作るのが大好きです♪パン工芸やシュガークラフトも時々やっています。
栄養士、調理師、食育インストラクター、介護食士、某パン・和菓子・クッキングの講師の資格を取得済みなので、ボチボチと料理教室を開始しようとしているところです。
おばあちゃんになっても料理の勉強は続くと思っているので、今もいろいろ勉強しています。
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ショコラ12242012/04/15 10:51
新たまねぎでとっても美味しく出来ました♪
ごちそうさまでした～☆
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