本日の黒酢豚【豚ヒレ肉＋玉ねぎ】レシピ・作り方

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いろいろな野菜の下処理もはぶけるので、野菜は玉葱だけです♪
玉葱たっぷり♪♪♪

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

豚ヒレ肉: 200ｇ

塩、胡椒: 各少々

片栗粉: 大さじ３

揚げ油: 適量

＊黒酢: 大さじ３

＊きび砂糖: 大さじ１．５

＊しょうゆ: 大さじ１

＊オイスターソース: 大さじ１

＊ケチャップ: 大さじ１

＊片栗粉: 小さじ１

作り方

1

豚肉を１ｃｍほどに細切りにし、塩・胡椒をまぶす。
片栗粉を全体にまぶして、フライパンに１ｃｍくらいの揚げ油で揚げる。
2

玉葱を１ｃｍほどのくし切りにする。

＊を全部混ぜ合わせておく。
3

揚げ油を移して、そのフライパンに油が少々残っているのを使用。
玉葱を炒め、軽くしんなりしたら、１を入れる。
そこに、よく混ぜ合わせた＊を入れ、とろみが出るまで炒めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊はきちんと混ぜます。＊をフライパンに入れる直前にも、片栗粉が混ざるように混ぜてから使ってください☆

きっかけ

かたまりの豚ヒレ肉を購入して、何を作ろうか考えての、あるもので作った本日の黒酢豚です。にんじんや蓮根を買いに行くのが面倒だったので～。笑

公開日：2012/03/31

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

関連キーワード: 簡単酸味おいしい中華

料理名: 黒酢豚

このレシピを作ったユーザ

summmy 少しでもお役に立てたらうれしいです♪

つくったよレポート（ 2 件）

2021/03/16 21:09

玉ねぎがシャキシャキして、とても美味しく出来ました!

美味しく出来て、うれしいです♪ 美味しそうで、私も食べたくなりました♪♪ つくレポ感謝いたします⭐︎⭐︎⭐︎

2012/04/20 20:45

家族が多いので山盛り作りました(＞_＜) 甘さも酸っぱさもgooでした！ありがとうございました(^-^)v

あけみちゃん5360

作ってくださって、ありがとうございます♪ 豚肉も甘酢も大好きなので、うれしいです～～～～～♪♪♪

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