蜂蜜レモン味レンコン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコンは 皮を剥いて ２～３㎜に輪切りにして 酢水に浸けます。
- 2 １を 酢少々入れたお湯で サッと 半透明になるまで茹でます。
-
3
ビニール袋に☆印を入れ 混ぜたら ２のゆであがった温かい物と
皮を取り除いたレモンを入れて なじませて置きます。
- 4 ３のあら熱が取れたら 冷蔵庫で冷まし 器に盛り 皮の表面の薄切りをあしらって 完成です。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンの蜂蜜レモン風味
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亜蘭忠2011/10/15 11:55
れんこんに蜂蜜。私にとっては新しい感覚でした。
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