鮭ともやしのグラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘塩鮭は皮と大きな骨をとり小さめの一口大に切る。酒をふりかける。もやしはレンジで約2分加熱下処理をする。

2. 2

   フライパンにバターを入れ中火にかけ溶かす。1の甘塩鮭、もやしを入れ鮭を両面焼き、○で味をととのえる。

3. 3

   耐熱皿に2を入れる。マヨネーズを格子状に絞りだし、ミックスチーズをちらす。オーブントースターまたは魚焼きグリルでチーズが溶けるまで焼く。