簡単♪ダイエット！豆腐ステーキのきのこあんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしてから厚さを半分にして、お好みの大きさに切ったら片栗粉をまぶす。
   
   きのこはほぐしておく。
   ネギも適当な長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く。
   できるだけ全面かりっと焼いた方がおいしいです♪
   
   焼き目がついたらお皿に移す。

3. 3

   同じフライパンで和風あんを作ります。
   
   ★を煮立て、きのこを入れ火を通す。
   ネギを入れ一度火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

4. 4

   豆腐の上からあんをかけたら完成♪

5. 5

   カロリーが気になる場合、豆腐は焼かずにレンジで水切りするだけでもokです♪
   
   水切りするだけでも美味しいです♪