東北支援 宮城のなす料理 レシピ・作り方

東北支援 宮城のなす料理
  • 約10分
  • 100円以下
あおい0712
あおい0712
東北を支援する力が弱まってきて、残念です

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ししとう 1パック
  • 宮城の長ネギ 2本
  • 名古屋名物 「つけてみそ かけてみそ」 大さじ3
  • 鷹の爪 少々
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1 長ネギは斜め薄切り
    ししとうは半分に切り種をとる
    なすはたでぎりにする
  2. 2 鷹の爪を焦がさないようにごま油であたためる
    香りが出たら野菜を炒める
  3. 3 しなっとしたら「つけてみそ かけてみそ」をいれて味付け

きっかけ

東北支援のアンテナショップで買いました たくさんあったので他にも色々作りました

  • レシピID:1390006913
  • 公開日:2011/08/18
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カテゴリ
なす全般
料理名
なすの味噌炒め
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