お手軽♪トマト海老ミートパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 80g
- トマトホール缶 1缶
- ひき肉（豚でも牛でもOK) 80g
- ☆タマネギ 1/2玉
- ☆海老（中） 4尾
- ☆キノコ（椎茸、エリンギ） 各1房
- ☆ミニトマト 3個
- ☆ニンニク 1個
- 塩・胡椒 適量
- シソの葉 1枚
作り方
-
1
☆の材料を下記の通りにカットします。
頭と殻を取った海老を2，3等分
ミニトマトは1/4
タマネギは2，3㎝角
キノコとニンニクはみじん切り
-
2
オリーブ油とニンニクをフライパンに入れ、弱火で香りづけします。
中火にして、ひき肉、海老、タマネギの順に入れタマネギに火が通ったら、キノコとトマトを入れて軽く炒めます。
-
3
ホールトマト缶を開けて、フライパンに入れ5分程に詰めます。
最後に塩・胡椒で味を整え、茹でたパスタにかけます。
彩りにシソの葉のみじん切りを添えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトスパゲッティ
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