かぼちゃとちりめんじゃこのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取り、ラップで包みレンジで２～3分加熱します。
   
   皮が剥きやすく包丁が入れやすくなります。

2. 2

   （1）をひとくち大に切り、ボウルに入れて、ふんわりラップをかけレンジで２～３分加熱します。

3. 3

   小さめのフライパンにオイルを中火弱で熱し、ちりめんじゃこを煎ります。
   
   色が変わったら、かつお節を加えて軽く混ぜ、しょうゆを廻し入れ味付けをします。

4. 4

   ボウルに（2）、（3）を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。