わかめと豚挽肉の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは洗ってたっぷりの水で戻す。ザルにあげ水気を切る。

2. 2

   鍋にだしをいれ煮立て、豚肉を入れる。アクをとり、1の戻したわかめを入れ少し煮る。

3. 3

   溶いた卵を回し入れ軽く卵に火を通す。丼にご飯を盛り、のせる。