マッシュポテトのせカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にサラダ油をひき●を入れ炒める。香りが出てきたら挽肉をいれ色が変わるまで炒め、タマネギを入れしんなりするまで炒める。
- 2 ナツメグ、ニンジンを入れ全体を混ぜ合わせ水700ｃｃ（分量外）をいれアクとりながらニンジンが柔らかくなるまで煮る。火を止めてルーを入れ溶かす。とろみがつくまで煮る。
- 3 ジャガイモは皮をむいて6等分位にきり水で洗い、鍋に入れ水と○を入れジャガイモが柔らかくなるまで煮る。湯を捨て、フォークでマッシュ状に潰す。
- 4 皿にごはんを盛り、2のカレーをかけ、3のマッシュポテトをのせる。
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Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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